Hidangan gnocchi ayam sederhana ini siap dan di atas meja dalam waktu kurang dari 30 menit! Menggunakan bahan-bahan sehari-hari, gnocchi yang dibeli di toko terbaik yang saya temukan akan mengesankan tamu keluarga & makan malam!


Disponsori oleh Laithwaites
Mengapa Saya Suka Resep Ini
- sederhana
- Bahan yang mudah ditemukan
- Siap dalam waktu kurang dari 30 menit
- Keluarga menyukainya
- cukup mewah untuk pesta malam/makan malam
Ini seperti unicorn makanan! Resep gnocchi ayam yang lezat ini hanya mencentang semua kotak. Saya telah memasaknya untuk The Wife & Kid pada Selasa malam dan untuk teman -teman pada hari Sabtu, dan semua orang telah mengoceh tentang hal itu!


Fakta itu Hanya membutuhkan waktu 25 menit Untuk membuat hanyalah bonus tambahan juga! Tidak ada tempat tidur selama berabad -abad di dapur ketika semua orang menikmati anggur, dan Anda mengalami fomo 😉
Bahan dibutuhkan
Seperti yang disebutkan sebelumnya, hidangan gnocchi ayam sederhana & cepat ini dibuat menggunakan bahan yang mudah ditemukan. Bahkan, saya mengambil semuanya di toko kelontong lokal saya sehingga tidak perlu melakukan perjalanan jauh dan luas untuk mendapatkannya!


Pasta Guzzis
Saya suka membuat pasta buatan sendiri. Mendapatkan teroris yang sekarang berusia 6 tahun yang terlibat itu hanya menyenangkan! Tapi, dengan pekerjaan, komitmen golf, lebih banyak golf dan kemudian sedikit latihan mengemudi, tidak selalu mudah untuk menemukan waktu! Jadi, ketika saya mencari pasta/gnocchi yang paling tersedia di toko, saya beralih ke pasta Guzzis di Australia.
Guzzis adalah perusahaan milik keluarga dan dioperasikan hanya menggunakan bahan-bahan Australia. Mereka dihargai secara kompetitif dan diisi di Woolworths & Coles di seluruh Australia, jadi lain kali Anda berbelanja bahan makanan, mengawasi 😉
Laithwaites & Thistledown Wine
Jadi untuk hidangan gnocchi ayam epik ini, saya bekerja sama dengan Laithwaites Australia. Jika Anda tidak tahu tentang Laithwaites, mereka telah membeli dan menjual anggur selama lebih dari 50 tahun. Selain memilih banyak pilihan anggur dari operasi yang dikelola keluarga yang lebih kecil, yang saya sukai dari apa yang mereka lakukan adalah menjaga hal-hal sederhana. Ini berarti lebih sedikit uang yang dihabiskan untuk “omong kosong” dan lebih banyak tabungan untuk kita!


Saya memasangkan hidangan gnocchi sederhana ini dengan kerupuk grenache dari Thistledown di McLaren Vale. Pabrik anggur ini persis seperti yang membuat Laithwaites begitu hebat. Produksi kecil, buah berkualitas tinggi dan orang-orang hebat. Ini adalah grenache ‘cantik “mereka, dan dengan harga luar biasa $ 19,99, ketika Anda membeli campuran & kecocokan 12, Anda melakukan tawar -menawar!
Resep gnocchi alternatif
Terinspirasi oleh gnocchi ayam sederhana saya dengan mentega keju biru dan membutuhkan resep gnocchi yang lebih lezat? Lihat yang ini di bawah ini.
Carbonara Gnocchi
Keju bit gnocchi, roket pesto & kambing
Chicken & Corn Gnocchi dengan saus krim mustard
Selamat memasak & bahagia makan teman !!


Porsi: 4 rakyat
Kalori: 534kcal
Mencegah layar Anda menjadi gelap
Bahan-bahan
- 500 G Baby Gnocchi
- 75 G mentega lembut
- 50 G Keju biru lembut
- 120 G wortel 1 besar
- 80 G kacang polong beku
- 1 Bawang merah sedang
- 2 Tbsp Capers
- 200 G paha ayam
- 2 cengkeh bawang putih
- 3 Semburan Thyme atau ramuan kering
- minyak zaitun
- bumbu
Alat penting
-
Pisau Chef
-
Talenan
-
panci
-
wajan
-
Pengukur peralatan
-
Sendok kayu/spatula
Instruksi
-
Kocok mentega & keju biru
-
Iris bawang merah tipis dan potong dadu wortel menjadi potongan -potongan seukuran kacang polong
-
Potong paha ayam menjadi 2 cm potongan
-
Letakkan air asin untuk mendidih untuk gnocchi
-
Goreng ayam dalam wajan panas selama 3 menit, singkirkan dan sisihkan
-
Goreng wortel, bawang selama 1 menit, tambahkan bawang putih dan masak selama 2 menit lagi
-
Tambahkan kacang polong dan ayam kembali ke dalam wajan dan masak selama 2 menit – Tempatkan gnocchi ke dalam air mendidih
-
Tambahkan mentega, caper & thyme ke wajan, aduk untuk menggabungkan
-
Tambahkan gnocchi yang dimasak dan 2 sdm air gnocchi, kombinasikan dan sajikan
Catatan
Tips/Trik
- Menambahkan air gnocchi bertepung ke pasta membantu saus untuk melapisi gnocchi dengan lebih baik dan menambahkan sedikit cairan ke dalam hidangan – selalu lakukan ini dengan gnocchi dan pasta
- Hidangan ini bisa dibuat dengan pasta berbentuk juga
- mentega keju biru akan disimpan hingga seminggu di lemari es
Nutrisi
Kalori: 534kcal | Karbohidrat: 54G | Protein: 18G | Gemuk: 28G | Lemak jenuh: 15G | Lemak tak jenuh ganda: 2G | Lemak tak jenuh tunggal: 8G | Lemak trans: 1G | Kolesterol: 99mg | Sodium: 862mg | Kalium: 336mg | Serat: 6G | Gula: 4G | Vitamin A: 5810IU | Vitamin C: 14mg | Kalsium: 128mg | Besi: 6mg





